Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gr keju cheddar, parut
6 gr yeast
5 sdm minyak zaitun
125 ml air
1/2 sdt garam
50 gr keju cheddar, parut
6 gr yeast
5 sdm minyak zaitun
125 ml air
1/2 sdt garam
Taburan:
2 kuning telur, kocok lepas
100 gram keju cheddar parut
2 kuning telur, kocok lepas
100 gram keju cheddar parut
Cara Memasak
- Campur tepung terigu, keju, yeast, minyak zaitun dan air, aduk rata.
- Tambahkan garam, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik dan diamkan selama 25 menit hingga mengembang. Sisihkan.
- Ambil sedikit adonan, pilih memanjang lalu bentuk pretzel. Susun adonan diatas loyang yang telah dioles margarin.
- Olesi atasnya dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven dengan suhu 1500C selama 25 menit hingga kuning kecoklatan. Angkat.
Source: http://kejumooo.com/node/4079
Tidak ada komentar:
Posting Komentar