Sayap Pentul

Sayap Pentul

Bahan Membuat Sayap Pentul :

• 10 buah sayap ayam

Bahan Perendam Sayap Pentul :

• 5 siung bawang putih, dicincang halus
• 5 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok teh garram

Cara Membuat Sayap pentul :

1. Potong tiap persendian sayap ayam
2. Ambil yang bagian tengah sayap lalu sayat tulang menuju ke sendi yang besar
3. Lepaskan tulang yang kecil lalu balik kulit membungkus ayam
4. Ambil daging ayam dari bagian sayap yang tidak terpakai. rndam daging ayam ini bersama sayap ayam dalam bumbu perendam selama 30 – 60 menit
5. Masukkan ayam dalam kantung kulitnya. Jahit kalau perlu
6. Goreng hingga kecokelatan dan kering.

Untuk 10 Buah


Sumber : Aneka Tumpeng dan Kreasinya